Alimentos ricos em fibras: Quem se preocupa com a saúde ou está atenta a dieta sabe que os alimentos em fibras são importantíssimos para o nosso organismo. Elas ajudam a garantir o bom funcionamento do intestino, sendo aliadas da dieta e da manutenção de peso uma vez que ajudam a promover a sensação de saciedade que impede os lanchinhos fora de hora. Também atuam diminuindo a absorção de açúcar e gordura pelo corpo e ajuda a combater a diabetes e colesterol alto. Ou seja: é unir o útil ao agradável. Veja também: Deficiência de Proteínas, Sete parte de alimentos que jogamos fora, mas que fazem bem a saúde e Possuo intolerância à lactose. O que devo fazer?
Na prática, as fibras são divididas em duas categorias: as solúveis e as insolúveis. As solúveis são aquelas que promovem a maior sensação de saciedade, melhor funcionamento intestinal e também maior atuação para controlar taxas de colesterol e diabetes. Enquanto isso, as insolúveis melhoram a digestão.
Quais são os alimentos ricos em fibras
Quer descobrir quais são os alimentos ricos em fibras? Então veja só:
– Aveia
Fornecendo uma mistura muito interessante das fibras solúveis e insolúveis, ela também contém beta-clucana, que também dá um upgrade nas defesas do organismo.
– Amêndoas
Assim como sementes em geral, as amêndoas são ricas em fibras e também em gorduras saudáveis. Além disso contem ferro, cálcio e proteínas. O problema é que elas são bastante calóricas, então se você está mantendo o foco na dieta pode precisar pegar leve na hora de fazer sua porção.
– Milho
Além de conter fibras, o milho também é rico em antioxidantes. É um alimento que vale muito a pena incluir no cardápio.
– Feijão também é alimentos ricos em fibras
Tanto o feijão preto quanto o feijão branco são ricos em fibras, porém ambos diferem um pouco no restante da composição de nutrientes. O feijão preto contém fibras, proteínas, ferro e alto teor de flavonoides enquanto o feijão branco possui fibras, proteínas, ferro e também potássio. Porém, vale ficar atenta a quantidade consumida para evitar o incômodo com gases.
– Arroz integral é alimentos ricos em fibras
Além de fibras, o arroz integral ainda possui magnésio e cálcio sendo mais nutritivo que o arroz branco. Vale a pena incluir no cardápio e fazer essa substituição, viu?
– Maçã
A fruta é rica em fibras, contendo ainda vitamina A, C, cálcio, magnésio e ferro. Mas para manter todo esse poder nutricional é preciso comê-la com casca, caso contrário muito de seus nutrientes acabam sendo perdidos.
– Pera
Sendo uma fruta com casca comestível, ela é nutritiva e também rica em fibras, cálcio e magnésio. Mas vale avisar: consuma a pera com casca pois desse modo você terá melhor proveito de seus benefícios.
– Pão integral
Como os grãos desse pão não são moídos nem refinados, esse alimento possui fibras e proteínas a ponto de tornar aconselhável a troca do pão branco pelo integral.
Essas são apenas algumas opções, ok? A lista é longa e vale a pena saber mais!
Lembre-se: você não precisa de uma dieta loucamente baseada em fibras. Concentre-se em incluí-la em sua alimentação e consumir a quantidade diária recomendada, que é de 40 g. Além disso, beba muita água já que as fibras solúveis podem absorver água enquanto atua no trato digestivo, ok?
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