A bala de Coco gelada fresquinha, é uma delícia e derrete na boca. O modo de fazer a receita de bala de coco exige paciência, atenção e cuidados. Excelente para para conseguir um dinheirinho extra.
Ingredientes:
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 200 ml de água
- 1 kg de açúcar
- 200 g de coco ralado
Modo de Preparo:
- Coloque em uma panela grande, o leite de coco, a água e o açúcar
- Mexa tudo muito bem ainda frio e leve ao fogo alto sem mexer mais
- Para verificar o ponto, coloca-se um pouco de massa em 1 xícara com água
- Deve formar uma bola dura
- Depois jogue a massa sobre o mármore untado com margarina, deixe esfriar e puxe a bala até ficar branquinho e corte as balas.
Modo de fazer a bala gelada:
- Corte as balas e deixe descansar
- Depois coloque um pouco de leite de coco por cima e adicione coco ralado
- Deixe descansar um pouco, depois coloque na geladeira
Como fazer bala de coco gelada
Se você tiver alguma dúvida, segue esse vídeo explicando como fazer!
