Hoje o Bife à Parmegiana é um dos pratos mais fáceis e gostosos de fazer, além de ser muito saboroso e apreciado pelos Brasileiros. Realmente não existe ninguém que não fique com água na boca em ver um delicioso bife à parmegiana, por isso vamos ensinar como fazer.
Ingredientes:
- 1 quilo de contra filé
- 1 cebola ralada
- 2 alhos picado
- Tempero completo
- Sal a gosto
- Farinha de rosca
- 200g de presunto
- 200 gramas de mussarela
- 1 lata de molho de tomate pronto
- 1 gema de ovo para empanar os bifes
Modo de Preparo:
- Temperar os bifes com os ingredientes secos e fazê-los à milanesa
- Fritá-los e levá-los em uma assadeira
- Cobri-los com o presunto e mussarela, colocar o molho por último
- Levá-lo ao forno para derreter a mussarela
