Que tal preparar Bolinhos de Batata Frita? Esse aperitivo valoriza a culinária brasileira e se revela perfeito para servir a sua família. Nessa matéria você vai aprender a fazer uma receita rápida, prática e deliciosa, que qualquer cozinheiro de primeira viagem pode ousar.
Receita de Bolinhos de Batata Frita
É muito gostoso e pode ser servido em diferentes ocasiões. Ele tem uma casquinha crocante, uma massa que desmancha na boca e um recheio que combina perfeitamente com o sabor da batatinha.
Ingredientes:
- 1/2 kg de batatas (descascadas)
- 2 colheres de sopa de queijo ralado bem cheias
- 1 colher de sopa de maizena
- 2 colheres de farinha de trigo
- 1 ovo
- Salsinha
- Sal a gosto
- Farinha de rosca
- Óleo para fritar
Modo de Preparo:
- Cozinhe as batatas em água e sal, escorra e passe imediatamente pelo espremedor.
- Em seguida acrescente a maizena, farinha de trigo, o queijo parmesão ralado, a salsinha, sal e o ovo
- Misture tudo.
- Deixe esfriar o suficiente para pôr as mãos.
- Passe um pouco de margarina nas mãos para não grudar e modele em cobrinhas.
- Passe na farinha de rosca, depois é só fritar em óleo quente.
