Veja como fazer esse maravilhoso bolo de limão com cobertura, confira a receita.
Receita de Bolo de Limão com cobertura
Ingredientes:
Massa
- 5 colheres de sopa de margarina
- 1 xícara de açúcar cristal
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de baunilha
- Raspas de 1 limão pequeno
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento
- Suco de 2 limões
Cobertura
- lata de leite condensado (1 unidade)
- lata de creme de leite (1 unidade)
- Raspas de 1 limão
Modo de Fazer
Massa
- 1º passo – Bata a manteiga e o açúcar por 3 minutos
- 2º passo – Acrescente os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição
- 3º passo – Acrescente a baunilha e as raspas de limão
- 4º passo – Adicione a farinha peneirada, o fermento e o suco de limão
- 5º passo – Bata bem até alcançar uma mistura homogênea
- 6º passo – Derrame a mistura em uma forma untada e asse por 35 a 40 minutos no forno pré-aquecido
Cobertura
- 1º passo – Bata no liquidificador o creme de leite, leite condensado e o suco de limão
- 2º passo – Com o bolo assado e desenformado, derrame a cobertura e decore com raspas de limão (se você quiser, pois na imagem esse bolo eu não usei as raspas de limão)
Versão diferente em vídeo
https://www.youtube.com/watch?v=tm5-7kg7Gus
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