Se você é fã de bolos saborosos e com um toque especial de nozes, essa receita de bolo de nozes com cobertura é perfeita para você. Com uma massa fofinha e uma cobertura deliciosa, esse bolo vai conquistar o seu paladar.
Ingredientes:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de manteiga
- 4 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de nozes picadas
Modo de preparo bolo de nozes:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e a manteiga até obter uma massa homogênea.
- Adicione os ovos, um de cada vez, e continue misturando.
- Acrescente o leite aos poucos e continue mexendo.
- Adicione o fermento em pó e as nozes picadas, misturando delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura:
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 xícara de nozes picadas
Modo de preparo da cobertura:
- Em uma panela, coloque o leite condensado e a manteiga.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma consistência cremosa.
- Desligue o fogo e adicione as nozes picadas, misturando bem.
Quando o bolo estiver pronto, desenforme e cubra com a cobertura de leite condensado e nozes. Sirva em seguida e aproveite essa delícia!
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