Participe do canal do WhatsApp da RECEITA DO DIA

Receita de Bolo de Nozes com cobertura

Se você é fã de bolos saborosos e com um toque especial de nozes, essa receita de bolo de nozes com cobertura é perfeita para você. Com uma massa fofinha e uma cobertura deliciosa, esse bolo vai conquistar o seu paladar.

Ingredientes:

  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de manteiga
  • 4 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 xícara de nozes picadas

Modo de preparo bolo de nozes:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e a manteiga até obter uma massa homogênea.
  3. Adicione os ovos, um de cada vez, e continue misturando.
  4. Acrescente o leite aos poucos e continue mexendo.
  5. Adicione o fermento em pó e as nozes picadas, misturando delicadamente.
  6. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura:

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 xícara de nozes picadas

Modo de preparo da cobertura:

  1. Em uma panela, coloque o leite condensado e a manteiga.
  2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma consistência cremosa.
  3. Desligue o fogo e adicione as nozes picadas, misturando bem.

Quando o bolo estiver pronto, desenforme e cubra com a cobertura de leite condensado e nozes. Sirva em seguida e aproveite essa delícia!

Créditos imagem: Depositphotos.