Bolo indiano receita: Já experimentou esse maravilhoso bolo indiano? Que tal fazer em casa? o bolo é muito comum nas padaria e saiba que é possível fazer um igualzinho em casa.
Bolo Indiano receita
Veja os ingredientes e o nosso passo a passo que não vai ter erro. Confira.
Ingredientes para a Massa
- 8 unidades de ovos
- 1 xícara e meia (chá) de açúcar
- 2 xícara (chá) farinha de rosca
- 1 colher (sopa) canela em pó
- 100 gramas de margarina com sal
- 1 colher (sobremesa) fermento em pó
Ingredientes para o Recheio
- Lata de leite condensado (1 unidade)
- Meia lata (mesma medida do leite condensado) de leite
- Margarina (1 colher sopa)
- 2 gemas
Modo de preparo da Massa
- Bata as claras separadas até em ponto de neve e reserve.
- Você vai precisar da batedeira e adicione o açúcar, margarina e as 6 gemas (pois 2 gemas deixe para o recheio), bater até ficar bem cremoso.
- Com uma colher, misture o creme com a farinha de rosca, a canela e o fermento em pó. A mistura ficará seca, acrescente, aos poucos, as claras em neve, misturando delicadamente.
- Em uma fôrma untada e enfarinhada, leve ao forno preaquecido a 180 ºC e asse por aproximadamente 35 a 45 minutos.
Modo de preparo do Recheio
- Essa receita é bem fácil, basta juntar todos os ingredientes na panela e leve ao fogo médio até ficar ao ponto de brigadeiro.
- Desligue e espere esfriar
- Depois de frio você pode rechear o bolo da forma que você quiser e também finalize por cima com uma mistura de açúcar de confeiteiro e canela em pó.
