Receita de bolo Pullman
Bolo Pullman sensacional. Veja como preparar esse delicioso bolo pullman na versão caseira. Ingredientes e passo a passo aqui.
Ingredientes:
– 200 gramas de margarina Qualy Sadia
– 3 xícaras (chá) de açúcar
– 1 pitada de sal
– 4 ovos
– 1 colher (sopa) de essência de baunilha
– 1 colher (sobremesa) de emulsificante
– 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
– 1/2 xícara (chá) de amido de milho
– 1/2 xícara (chá) de fubá
– 1 1/2 xícara (chá) de leite
– 1 colher (sopa) rasa de fermento
– 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
Modo de Preparo:
1 – Bata os 6 primeiros na batedeira e acrescente o restante, deixando bater por mais 5 minutos.
2 – Acrescente a farinha, o amido de milho, o fubá, o leite e por último o fermento.
3 – Despeje a massa em 2 formas de bolo inglês, untadas e enfarinhadas, deixando sobrar um pouco, onde será acrescentado o chocolate em pó.
4 – Coloque essa massa sobre as outras, passando uma colher levemente sobre ela e leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por + ou – 45 minutos, espere esfriar e desenforme.
Obs.: Se o forno estiver bem quente fará com que o bolo parta em cima, igual ao comprado. Você pode substituir o leite por suco de laranja ou leite de coco, se quiser.
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