Se você é fã de bolos e adora queijadinha, essa receita é perfeita para você. O bolo queijadinha é uma combinação irresistível de massa fofinha com o delicioso sabor do coco e do queijo. Além disso, é muito fácil de fazer e é uma ótima opção para servir em festas ou para saborear no lanche da tarde.
Ingredientes:
Para preparar esse delicioso bolo queijadinha, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 100g de coco ralado
- 100g de queijo ralado
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo bolo queijadinha
- Para começar, bata os ovos e o leite condensado no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Em seguida, adicione o coco ralado, o queijo ralado, a farinha de trigo e o fermento em pó. Bata novamente até todos os ingredientes estarem bem incorporados.
- Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Sirva em fatias e aproveite essa deliciosa queijadinha em formato de bolo.
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