Bolo Salgado de Miojo

Receita de bolo salgado de miojo

Aprenda fazer bolo salgado de miojo, o macarrão instantâneo mais comum na mesa dos brasileiros. Veja como é fácil de preparar.

Ingredientes:

• 2 embalagens de Lámen Tradicional Sabor Legumes
• 3 ovos
• 3 colheres (sopa) de cebola picadinha
• 2 colheres (sopa) de margarina
• ½ copo de requeijão (125g)
• ½ xícara (chá) de milho verde
• 3 colheres (sopa) de mussarela ralada
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:

1. Cozinhe o Lámen Tradicional Sabor Legumes conforme as instruções da embalagem por 3 minutos.
2. Escorra, polvilhe com os envelopes de tempero. Reserve. Bata na batedeira os ovos até dobrarem de volume.
3. Reserve.
4. Doure a cebola na margarina. Acrescente o macarrão reservado, o requeijão, o milho, a mussarela e misture com cuidado.
5. Junte os ovos batidos, o fermento e misture delicadamente.
6. Unte e enfarinhe uma forma de furo central (pequena).
7. Coloque o queijo parmesão ralado no fundo da forma e a mistura de macarrão.
8. Leve ao forno (médio) por 25 minutos.
9. Desenforme e sirva a seguir.