Aprenda a fazer brigadeiro de leite ninho com recheio de Nutella, uma invenção brasileira que está fazendo sucesso entre os confeiteiros armadores. A receita é bem simples, rápida e tem um resultado surpreendente.
Você provavelmente já foi a uma festa infantil e se deparou com docinhos de leite ninho. Essas delícias são preparadas com leite em pó, leite condensado e margarina. O sabor já é irresistível, mas se torna ainda mais especial quando ganha um recheio de Nutella. O creme de chocolate e avelã é uma surpresa deliciosa a cada mordida.
Brigadeiro de Leite Ninho
Em apenas alguns minutos você pode preparar um docinho irresistível, que vai deixar todo mundo da sua casa com água na boca. Confira a receita de brigadeiro de leite ninho com recheio de Nutella:
Ingredientes:
– 5 colheres (sopa) de leite ninho
– 70g de chocolate branco em gotas
– 1 colher (sopa) de margarina sem sal
– 1 lata de leite condensado
– Nutella até quanto baste para rechear
Como fazer brigadeiro de leite ninho
1. Inicie a receita fazendo pequenas bolinhas de Nutella com uma colher. Coloque-as em um prato raso e leve ao congelador. Essa etapa é muito importante, pois facilita o momento de enrolar os docinhos.
2. Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate branco, o leite ninho e a margarina. Leve ao fogo baixo e mexa bem, até a mistura ficar homogênea e desgrudar do fundo da panela.
3. Coloque o brigadeiro branco em um prato untado com manteiga, deixe esfriar.
4. Passe margarina na mão, faça uma bolinha com o brigadeiro branco e achate-a, abrindo bem. Coloque a bolinha de Nutella e enrole, dobrando as bordas, até que a parte branca cubra todo o recheio.
5. Passe os brigadeiros no leite em pó. Você também pode cobrir os docinhos com açúcar de confeiteiro, chocolate granulado ou confeitos coloridos.
6. Pronto! Agora é só colocar nas forminhas e servir.
O brigadeiro de leite ninho com recheio de Nutella é a prova viva de que leite em pó e creme de avelã combinam perfeitamente. O melhor de tudo é que o docinho não fica enjoativo e pode ser colocado em lindas forminhas para decorar a mesa da festa. A receita leva apenas 30 minutos para ficar pronta e o rendimento depende do tamanho dos doces. Bom apetite!
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