Você está procurando por uma receita deliciosa e nutritiva para um lanche ou café da manhã? Experimente este bolo de granola! Feito com ingredientes saudáveis e cheio de sabor, este bolo é perfeito para satisfazer seus desejos e fornecer energia duradoura ao longo do dia.
Ingredientes:
- 2 xícaras de granola
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de iogurte natural
- 1/4 xícara de óleo vegetal
- 2 ovos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de frutas secas picadas (como passas, cranberries ou damascos)
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga ou óleo.
- Em uma tigela grande, misture a granola, a farinha de trigo integral, o açúcar mascavo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, a canela em pó e o sal.
- Em outra tigela, bata o iogurte, o óleo vegetal, os ovos, o extrato de baunilha e o leite até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos e mexa delicadamente até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Adicione as frutas secas picadas à massa e misture novamente.
- Despeje a massa na forma de bolo preparada e espalhe uniformemente.
- Asse no forno pré-aquecido por cerca de 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
Este bolo de granola nutritivo é uma opção saudável e saborosa para qualquer momento do dia. A granola adiciona uma textura crocante e os ingredientes nutritivos fornecem fibras, proteínas e gorduras saudáveis. Você pode servir este bolo como um lanche rápido, acompanhado de chá ou café, ou até mesmo como uma opção de café da manhã.
Experimente adicionar outras frutas secas ou nozes à receita para dar um toque extra de sabor e nutrição. Você também pode substituir o açúcar mascavo por mel ou adoçante natural, se preferir. Seja criativo e faça ajustes de acordo com suas preferências pessoais.
Esperamos que você aproveite esta receita de bolo de granola nutritivo. É uma maneira deliciosa de desfrutar de um lanche saudável e satisfatório. Bom apetite! Veja mais receitas na nossa pagina inicial da Receita do Dia.
