Se você é fã de alho e quer aprender a fazer conserva em casa, esta receita é para você. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil de seguir, você pode preparar uma deliciosa conserva de alho para usar em diversas receitas.
Conserva de Alho
Se você adora alho, não pode deixar de experimentar esta receita de conserva de alho. Fácil de fazer e irresistível. Aprenda agora mesmo!
Ingredientes:
Para fazer conserva de alho em casa, você vai precisar de alho descascado, vinagre de maçã, água, sal e pimenta-do-reino em grãos. Certifique-se de ter todos os ingredientes à mão antes de começar a preparar a receita.
Preparação dos dentes de alho
Comece descascando os dentes de alho e cortando-os em fatias finas. Em seguida, coloque-os em um recipiente de vidro esterilizado. Certifique-se de que o recipiente esteja limpo e seco antes de colocar os dentes de alho dentro.
Preparação da solução de vinagre e sal
Para preparar a solução de vinagre e sal, misture 1 xícara de vinagre branco com 1 colher de sopa de sal em uma panela. Aqueça a mistura em fogo médio até que o sal esteja completamente dissolvido. Em seguida, despeje a solução sobre os dentes de alho no recipiente de vidro. Certifique-se de que os dentes de alho estejam completamente cobertos pela solução. Feche o recipiente e deixe descansar em temperatura ambiente por pelo menos 24 horas antes de consumir.
Adicionando os temperos na conserva de alho
Depois de deixar a solução de vinagre e sal descansar por pelo menos 24 horas, é hora de adicionar os temperos para dar sabor à sua conserva de alho. Você pode adicionar pimenta-do-reino, louro, orégano, alecrim ou qualquer outro tempero de sua preferência. Basta adicionar os temperos ao recipiente de vidro com os dentes de alho e a solução de vinagre e sal, fechar novamente e deixar descansar por mais algumas horas antes de consumir. Pronto, agora você sabe como fazer conserva de alho em casa de forma fácil e rápida!
Armazenamento e consumo da conserva de alho
Depois de preparar a sua conserva de alho em casa, é importante armazená-la corretamente para garantir sua durabilidade e sabor. Mantenha o recipiente de vidro bem fechado e armazene em um local fresco e escuro, como a geladeira. A conserva pode durar até 3 meses se armazenada corretamente. Para consumir, basta retirar os dentes de alho da solução e utilizar em suas receitas favoritas, como saladas, molhos e carnes. Aproveite!
