Ingredientes:
– Manteiga (100 gramas)
– Meia xícara (chá) de açúcar
– Ovo (1 unidade)
– 1 xícara (chá) de farinha
– Meia colher de chá de canela em pó
– 1 xícara (chá) de aveia
– Meia colher de chá de bicarbonato de sódio
– Meia colher de chá de fermento em pó
– 1 xícara (chá) de passas
– 2 maçãs picadas
Modo de preparo:
1º passo – Pré-aqueça o forno em temperatura média e forre a forma com papel manteiga
2º passo – Bater a manteiga e açúcar até ficar bem cremoso. Adicione o ovo e bata em velocidade alta.
3º passo – Acrescente a farinha, aveia, bicarbonato, fermento e canela, bater em velocidade baixa, em seguida incorpore as passas e as maçãs picadas com as mãos.
4º passo – Com uma colher, molde os biscoitos.
5º passo – Se a massa estiver muito macia e com dificuldades de moldar, você pode levar para a geladeira e deixar por aproximadamente 60 minutos (vai ficar mais firme parar moldar).
6º passo – Asse aproximadamente de 10 a 15 minutos, ou até dourar
7º passo – Retire e deixe esfriar completamente sobre uma mesa. Rende mais ou menos 40 biscoitinhos.
