Ingredientes:
- 1 kg de costela bovina sem muita gordura
- 100 g de bacon sem pele
- 6 cebolas grandes
- Pimenta de cheiro a gosto
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
- Tempere a costela com pouco sal e reserve
- Descasque as cebolas e corte em rodelas
- Pegue a metade das cebola e faça uma camada no fundo na panela de pressão
- Coloque a costela em cima da camada de cebola
- Coloque o bacon por cima da costela
- Cubra a costela e o bacon com a outra metade das cebolas
- Tampe a panela e leve em fogo médio por 45 minutos ou até que o liquido dentro dela segue
- Não é preciso colocar água, a cebola e a costela vão soltar muita água
Versão diferente da receita de costela de panela em vídeo
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