Donuts na airfryer: Coloridos e deliciosos, os donuts estão caindo no gosto popular do brasileiro. Com vários sabores e adaptações, o doce está disponível em diversas receitas capazes de agradar a todos os paladares. E o melhor de tudo? Dá para fazer na airfryer!
Isso mesmo. O donut pode ser uma boa opção para quem deseja uma graça a mais na hora do lanche. Na prática, o doce pode ser feito com poucos ingredientes e rende porções menores, sendo ideal mesmo para quem não tem muita gente em casa, mas quer comer algo diferente.
Receita de Donuts na airfryer
Ingredientes:
Nesse caso estamos falando em massa e recheio. Confira como fazer donuts na airfryer:
Massa
- 1 colher e meia (chá) de fermento biológico
- 3 colheres (sopa) de açúcar demerara ou cristal e + meia colher (chá)
- ½ xícara de leite morno
- ¼ de colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 1 ovo
- 1 e ¾ de xícara de trigo
- Óleo de coco para untar o doce.
Recheio
- ½ xícara de açúcar de confeiteiro
- ½ colher (chá) de essência de baunilha
- 2 a 3 colheres de leite.
- Corante alimentício (se desejar)
- Chocolate granulado
Modo de fazer donuts na airfryer
- Para a massa, pegue um recipiente e mistura ½ colher (chá) de açúcar com o fermento.
- Adicione leite morno, misture e deixe descansar por 10 minutos.
- Adicione a outra parte do açúcar, sal, manteiga derretida e o ovo.
- Por último, acrescente a farinha de trigo. Quando a mistura estiver difícil de mexer com a colher, use as mãos.
- Sove a massa por 10 minutos, depois coloque em um recipiente enfarinhado e cubra com um pano levemente úmido.
- Deixe a mistura descansar até que a massa dobre de volume.
- Use um rolo para abrir a massa, deixando que fique com cerca a espessura de um dedo.
- Corte a rosquinha e coloque o doce em uma forma enfarinhada. Cubra com um pano úmido e aguarde 30 minutos.
- Ligue a airfryer e pré-aqueça a 200°C por 5 minutos.
- Pincele a massa dos donuts com óleo de coco e coloque para assar por 4 ou 5 minutos.
- Para a cobertura, misture o açúcar de confeiteiro, o leite e a essência de baunilha. Caso desejar, adicione o corante.
- Mergulhe o donut na mistura e salpique granulado para finalizar.
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