Receita de empadinha de queijo
Empadinha de queijo: Receita de empadinha de queijo é muito fácil de preparar. Esse salgadinho é ideal para festinhas e fins de semana com os amigos. Todos vão adorar. Confira a receita que vamos postar.
Ingredientes:
– 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
– 3 colheres (sopa) de manteiga
– 1 gema
– sal à gosto
Recheio:
– 1 copo de leite
– 250 gramas de queijo parmesão ralado ou 1/2 de queijo minas pequeno
– 1 colher de sopa de manteiga
– 2 ovos inteiros
Como fazer empadinha de queijo
1 – Coloque em um recipiente a farinha de trigo, a manteiga, a gema e o sal
2 – Misture tudo com as mão até a massa ficar esfarelada e homogênea.
Recheio:
1 – Bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve
2 – Forre a massa em forminhas individuais e despeje o recheio
3 – Não feche as forminhas, deixe o massa aberta
4 – Coloque em forno pré-aquecido e deixe cozinhas por 30 minutos ou até o recheio dourar.
Veja outra versão de empadinha de queijo em vídeo
Passo a passo em vídeo para facilitar a vida. Vamos lá:
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