Quem não adora um bom espaguete, ainda mais se for à bolonhesa, não é verdade? Você sabia que o espaguete é uma das comidas preferidas dos brasileiros? Pensando nessa preferência que nós do Receita do Dia resolvemos dividir com vocês caros leitores uma receita muito fácil e saborosa de espaguete à bolonhesa para você fazer e convidar os amigos. Com certeza vai ser o maior sucesso. Acredite!!! Vamos à receita.
Receita de Espaguete à Bolonhesa
Para desenvolver esse delicioso espaguete você vai precisar dispor dos ingredientes dispostos na lista abaixo:
– Azeite extravirgem
– 250 g de carne moída
– 1 ramo de salsa picada
– 250 ml de molho de tomate
– Sal
– 100 g de champignon picado
– 100 g de queijo parmesão ralado na hora
– 2 dentes de alho picados
– 400 g de espaguete seco
– Folhas de manjericão picadas
– 1/2 cebola picada
– Pimenta do reino
– 1 colher de sopa de molho inglês.
Modo de fazer:
Modo de fazer o espaguete à bolonhesa passo a passo abaixo:
1º passo – coloque o espaguete para cozinhar em uma panela com água de acordo com as instruções no pacote;
2º passo – coloque uma panela no fogo e acrescente o azeite extravirgem para aquecer;
3º passo – acrescente a cebola picada em uma panela e deixe refogar por cerca de dois minutos;
4º passo – adicione o alho picado e deixe refogar por mais dois minutos;
5º passo – coloque a carne moída para fritar junto com o alho e a cebola;
6º passo – tempere a carne moída usando o sal e a pimenta à gosto;
7º passo – vá mexendo a carne moída para que doure de forma harmônica;
8º passo – acrescente na panela a salsa picada, o molho de tomate, o manjericão, o champignon e o molho inglês;
9º passo – mexa vigorosamente sem parar até que misture tudo;
10º passo – depois que o espaguete estiver no ponto al dente escorra e coloque em um recipiente;
11º passo – despeje o molho pronto por sobre todo o espaguete;
12º passo – para dar aquele toque especial polvilhe molho de tomate sobre o espaguete.
É importante servir assim que ficar pronto. Decore com uma folha de hortelã. Experimente usar macarrão integral fica uma delícia e ajuda você na sua dieta. Veja mais receitas na nossa pagina inicial da Receita do Dia. Obrigada pela sua visita.