Veja como preparar a receita de Ganache de chocolate ao maracujá com esta excelente e fácil receita.
Ingredientes:
- 250 gramas de chocolate meio amargo
- 150 ml de creme de leite
- 1 maracujá
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- Meia xícara (chá) de água
Modo de Preparo:
1º passo – Derreta o chocolate em banho maria e acrescente o creme de leite, misturando até que fique homogêneo.
2º passo – Divida em quatro taças e reserve na geladeira por pelo menos 2 horas.
3º passo – Na hora de servir, em uma panela, combine a água, açúcar e a polpa do maracujá. Se desejar, coloque mais açúcar.
4º passo – Deixe cozinhar em fogo baixo e não mexa demais, para não endurecer.
5º passo – Assim que virar uma calda grossa, desligue o fogo, deixe amornar e divida a calda, colocando por cima das taças geladas.
6º passo – Em seguida sirva a sobremesa ganache de chocolate ao maracujá.
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