Iogurte caseiro: Quem está acostumado a assistir programas ou ler matérias sobre saúde já deve ter notado que o iogurte – em especial o iogurte caseiro – é um daqueles assuntos que nunca saem realmente de pauta. E não é para menos, afinal estamos falando de um alimento altamente indicado e repleto de benefícios para praticamente todas as idades.
Quer saber mais? Então vamos lá:
Iogurte caseiro e seus benefícios
Melhora a imunidade
Consumir o alimento de maneira regular ajuda o organismo a se munir de bactérias probióticas, que são aquelas que atuam na flora intestinal e reforçam o sistema imunológico.
Beneficia a digestão
Acabamos de falar um pouco sobre as vantagens dos probióticos, não é? Então saiba que ele também melhora o trânsito intestinal, ajudando a evitar a prisão de ventre e outros problemas decorrentes do um processo digestivo ruim.
Ajuda a fortalecer os ossos
O iogurte é rico em cálcio, uma vez que se trata de um alimento derivado do leite. Sendo assim os médicos costumam recomendar o consumo para ajudar no crescimento de dentes e ossos infantis e, para adultos, para prevenção da osteoporose sendo que, quanto antes começar o consumo regular, melhor.
É rico em vitaminas do complexo B
As vitaminas do complexo B são essenciais a saúde, uma vez que atuam de várias formas no organismo, desde de manter o tônus muscular do aparelho gastrointestinal até ajudar no metabolismo de proteínas, carboidratos e lipídios, no processo de oxigenação de células e na produção de neurotransmissores.
Rico em proteínas
O iogurte é rico em proteínas, que também são essenciais para o funcionamento do corpo uma vez que eles são fundamentais para que haja formação de vísceras e músculos. As proteínas ainda formam os hormônios que são responsáveis por regular o funcionamento de vários órgãos.
Dá uma forcinha pra dieta
Sendo pouco calórico – nas versões natural e integral – o iogurte é ótimo para dar aquela enrolada na fome entre as refeições. Além disso, estudos apontam que a ingestão de cálcio – nutriente do qual o iogurte é riquíssimo – ao emagrecimento. Mas claro, desde que não ultrapasse a recomendação diária de ingestão de leite e seus derivados.
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O iogurte é um alimento muito saboroso, mas ainda que você o consuma na versão caseira ou natural, lembre-se de não extrapolar. A recomendação de consumo diário é de ate três porções de alimentos lácteos, isso considerando leite e queijos, portanto se você tem algum cuidado específico com a dieta é indicado planejar, ok?
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