Experimente essa receita de medalhão de carne moída com bacon e surpreenda seus convidados com um prato saboroso e fácil de fazer. Acompanhe com uma salada verde e batatas rústicas assadas. Aprenda como preparar essa deliciosa receita.
Ingredientes:
- 500g de carne moída
- 200g de bacon fatiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de molho inglês
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva para grelhar
Modo de preparo medalhão de carne moída:
- Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, a mostarda, o molho inglês, o sal e a pimenta. Amasse bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Divida a mistura em porções e molde os medalhões, dando o formato desejado.
- Envolva cada medalhão com uma fatia de bacon, prendendo com palitos de dente para que fiquem bem firmes.
- Em uma frigideira grande, aqueça um pouco de azeite de oliva e grelhe os medalhões em fogo médio-alto por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até que fiquem dourados e cozidos por dentro.
- Retire os palitos de dente antes de servir.
Dica:
Para um toque extra de sabor, você pode adicionar queijo ralado por cima dos medalhões antes de grelhar. O queijo irá derreter e deixar a carne ainda mais suculenta.
Sugestão de acompanhamento:
Os medalhões de carne moída com bacon ficam deliciosos acompanhados de uma salada verde e batatas rústicas assadas. Experimente essa receita de medalhão de carne moída com bacon e surpreenda seus convidados com um prato saboroso e fácil de fazer. Bom apetite!
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