Mousse de Chocolate Light

Quem disse que quem está de regime não pode comer uma bela sobremesa de chocolate. Confira essa receita deliciosa de mouse de chocolate light.

Ingredientes:

• 80 g de chocolate light
• 2 colheres (sopa) de leite em pó
• 1 gelatina incolor sem sabor
• 1 iogurte natural desnatado
• 3 colheres (sopa) de adoçante em pó
• Raspas de 1 limão
• 2 ovos

Modo de Preparo:

1. Derreta o chocolate em banho-maria.
2. Retire do fogo e misture o leite em pó.
3. Mexa bem e reserve.
4. Hidrate e derreta a gelatina de acordo com as instruções do fabricante.
5. Reserve.
6. Ponha no liquidificador o iogurte, o adoçante, as raspas de limão e a gelatina. Bata bem.
7. Junte o chocolate derretido. Reserve.
8. Divida as claras e as gemas dos ovos. Descarte as gemas e bata as claras em neve.
9. Incorpore as claras em neve delicadamente à mistura anterior.
10. Despeje em taças individuais e leve à geladeira por 3 horas.

Dica:

Decore com raspas de chocolate e morango.

Versão diferente da receita de mousse de chocolate light

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