Receita de Panqueca americana
Aprenda a fazer aquela Panqueca americana que aparece nos filmes sempre naqueles cafés da manhã e o acompanhamento dessa delícia pode ser com o que você mais gostar. Os mais populares são: brigadeiro, mel, morango, Nutella, açúcar de confeiteiro, manteiga+mel, banana e geleia. Mas dá pra usar a criatividade e fazer com mil outras coisas. Você pode fazer todos os dias porque além de gostosa, é fácil e rápido de fazer. Antes de começar, saiba que o ideal é fazer com uma frigideira anti aderente para não grudar. Esse ingrediente é para aproximadamente dez panquecas. O segredo da panqueca é que a massa deve ficar bem grossa, por isso recomendo colocar a massa bem devagar na hora de fritar.
Ingredientes:
Ingredientes da Massa
- Farinha de trigo
- 1 ¼ xícaras Açúcar
- 2 colheres (sopa) Fermento em pó
- 3 colheres (chá)
- 2 ovos
- 1 xícara de leite Manteiga derretida
- 2 colheres (sopa)
- Sal, a gosto
- Margarina ou óleo para untar
Ingredientes da Cobertura
- Maple Syrup ou Mel,
- a gosto Morango,
- a gosto Mirtilo,
- a gosto Manteiga com sal
Como fazer Panqueca Americana
– Misture todos ingredientes secos da massa e reserve.
– A parte, misture o leite, os ovos batidos e a manteiga derretida.
– Agregue as duas misturas, e mescle até ficar uma massa homogênea.
– Coloque um pouco da massa no centro da frigideira aquecida e untada com margarina ou óleo, e espere um pouco até sentir a massa firme para vira-la. Vire e deixe o outro lado dourando.
– Doure o outro lado e sirva com a cobertura de sua preferência. O tamanho da panqueca vai depender do tamanho da sua frigideira.
