Esse delicioso pão trançado é super prático, a massa não tem necessidade de ser sovada e nem de ficar horas esperando crescer. Uma boa dica para seu lanche.
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de água morna
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1/2 colher (sopa) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento para pão
- 400 gramas de farinha de trigo
- Erva doce à gosto
- Orégano para polvilhar
- 1 gema para pincelar
Recheio:
- 200 gramas de peito de frango cozido e desfiado
- 4 colheres (sopa) de requeijão
- tempero verde a gosto picados
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 xícara (chá) de ervilhas frescas cozidas
- Sal, pimenta e orégano a gosto
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado.
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, coloque a água, o óleo, o açúcar, o sal e o fermento.
- Mexa bem e acrescente a erva doce.
- Vá colocando farinha até que a massa não grude mais em suas mãos.
- Não precisa sovar a massa, apenas deixe ela lisa. Se precisar de mais farinha, pode acrescentar.
Recheio:
- Misture todos os ingredientes, e refogue.
- Coloque no centro da massa e feche.
- Pincele a gema batida sobre a massa, polvilhe o orégano e acomode em uma assadeira grande untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré aquecido em 200° por aproximadamente 30 minutos. Sirva.
Dica:
Se preferir, o recheio pode ser variado com carne, ou presunto e mussarela.
