Ingredientes:
- 3 ovos
- leite condensado (1 caixa)
- 1 e 1/2 copo e 1 lata de leite
- 1 pacote de biscoito maisena
- 7 bombons Ouro Branco
- 4 colheres (sopa) de chocolate
- 1 colher (sopa) de amido de milho (maisena)
- 7 colheres (sopa) de açúcar
- 1 caixa de creme de leite
Modo de Preparo:
Separe as claras e as gemas dos ovos e reserve-as.
Creme branco:
Em uma panela, junte o leite condensado, a lata de leite e as gemas. Misture bem e leve ao fogo até engrossar. Despeje em um refratário médio e reserve. Sobre o creme, distribua uma camada de bolachas umedecidas em um pouco de leite. Cubra com 4 bombons Ouro Branco® picados e reserve.
Creme de chocolate:
Em uma panela, junte o chocolate em pó, o amido dissolvido em 1 e 1/2 copo de leite e 5 colheres (sopa) de açúcar. Leve ao fogo, mexendo até engrossar e deixe esfriar. Distribua o creme de chocolate sobre as bolachas, espalhando bem.
Cobertura:
Bata as claras em neve, acrescente 2 colheres (sopa) de açúcar e bata mais.
Junte o creme de leite, misture bem e cubra o pavê.
Decore o pavê com o restante dos bombons picados e leve ao freezer por 3 horas. Sirva gelado.
