Pudim de coco, é sempre uma boa opção para sobremesa, confira esta receita fácil e rápida de fazer, toda sua família irá adorar.
Ingredientes:
- 3 ovos
- 100 gramas coco ralado
- leite de coco 200ml (1 vidro)
- 1 lata leite condensado 395g
- 1 lata leite integral (a mesma medida da lata de leite condensado)
Modo de Preparo:
Bata tudo no liquidificador.
Leve ao forno em forma caramelizada para assar em banho-maria até enfiar um palito e sair seco. Mais ou menos 30 minutos.
Dica:
Se preferir, você pode jogar coco ralado por cima do pudim, depois de pronto.
