Receita de ceviche colorida e refrescante típica da culinária peruana, mas que caiu no gosto dos brasileiros. Peixe marinado em limão, é um prato leve, bem temperado e versátil, sendo uma ótima escolha como aperitivo e que vai bem com diversos tipos de acompanhamento como diversas saladas, batata doce ou batata gratinada.
Receita de Ceviche
Quer aprender a fazer um delicioso ceviche em casa? Confira esta receita fácil e rápida que vai surpreender seus convidados! Está a fim de descobrir como preparar essa delícia? Então você está no lugar certo. Experimente também: Ceviche de Camarão delicioso.
Ingredientes:
Confira a lista de itens necessários para preparar a receita de ceviche:
- 500g de filé de tilápia
- 5 unidades de limão taiti
- 1 unidade de pimenta dedo-de-moça
- 1 unidade de cebola roxa grande
- 2 unidades de tomates sem sementes
- 1 lata de milho verde
- Folhas de salsa ou coentro
- Sal a gosto
- Azeite a gosto.
Modo de fazer:
Vamos para o passo a passo da receita de ceviche!
- Corte os filés de tilápia em cubos pequenos.
- Fatie as cebolas
- Pegue a pimenta, descarte as sementes e faça fatias bem finas
- Em um recipiente, acrescente o peixe, cebola, pimenta e milho. Adicione o sal e misture bem.
- Adicione o suco dos limões taiti e leve o recipiente para a geladeira por aproximadamente 1 hora. Uma boa dica é também adicionar um pouco de limão siciliano
- Acrescente o tomate cortado em cubos, a salsa ou coentro e um fio de azeite na hora de servir. Bom apetite!
Viu só como é fácil preparar a receita de ceviche? Ideal para quem gosta de pratos bem temperados e saborosos. Caso sobre porções após a refeição, lembre-se de o ceviche requer cuidado para o armazenamento.