A linguiça caramelizada na cerveja é uma ótima opção para quem busca um petisco diferente. Fácil e saborosa, requer poucos ingredientes e dá para fazer rapidinho, sem fazer muita bagunça. Perfeito para uma festa simples ou reunião entre amigos e vai muito bem com uma bebida gelada.
Linguiça caramelizada na cerveja
Gostou da ideia? Então segue a receita que não vai ter erro. Essa aqui demora em média 25 minutos para ser feita e rende 4 porções. Ideal para quem precisa de algo rápido e saboroso.
Ingredientes:
Veja a lista de itens que você precisará para a receita:
- 1 kg de linguiça (fresca)
- 1 lata de cerveja da sua preferência
- 2 ramos de alecrim
- 3 ou 2 folhas de louro
- 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo ou mel
Modo de fazer:
Confira agora o passo a passo para preparar a receita de linguiça caramelizada:
- Escolha uma frigideira grande e nela coloque a cerveja, o louro, o alecrim e o açúcar (ou mel). Misture os ingredientes.
- Acrescente a linguiça e deixe cozinhar até reduzir o caldo e começar a caramelizar.
- Vire a peça de linguiça para fritar de todos os lados e deixe que cozinhe até formar uma calda grossa e semelhante ao mel.
- Pronto!
Para dar um gosto especial na linguiça caramelizada, você pode adicionar cebola antes de servir o petisco. Bom apetite!
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Créditos das imagens: Depositphotos.
