Receita de macarrão para o verão: O macarrão é um prato muito conhecido e adorado por grande parte da população. Sendo originalmente italiano, ele ganhou o coração de todas as nacionalidades e atualmente há centenas de versões, cada vez mais aprimoradas, chiques e deliciosas. É um alimento pesado para o organismo, por isso é indicado ser consumido apenas no almoço. Além disso, pelo prato estar quente, é bom tomar cuidado no verão.
Se mesmo em épocas mais quentes você não abre mão do prato, é essencial que conheça uma receita especial de macarrão para o verão. Ficou curioso? Veja a seguir a receita completa e o modo de preparo.
Receita de macarrão para o Verão
Para preparar esse macarrão especial você irá precisar de uma centena de ingredientes, como os que mencionaremos a seguir. Certifique-se de anotar tudo:
Ingredientes:
– 2 cubinhos de caldo de galinha;
– 2 abobrinhas pequenas picadas;
– 300 gramas de espaguete integral fininho ou o normal;
– 7 tomates médios picados;
– 1 cenoura pequena ralada;
– 1 cebola média picada;
– 1 colher de sopa cheia de margarina light sem sal;
– 1 colher de sopa de colorau;
– 1 colher de chá de orégano;
– 1 dente de alho picado miudinho;
– 250 ml de água;
– 7 azeitonas picadas;
– 600 gramas de carne de sobrecoxa de frango cortada em cubos;
– Louro em pó a gosto;
Modo de preparo Macarrão de Verão
1º passo – Inicie o modo de preparo cozinhando o espaguete al dente.
2º passo – Faça o mesmo com a abobrinha, cozinhando-a al dente e no vapor.
3º passo – Depois reserve. Em uma panela grande adicione a margarina e deixe-a derreter.
4º passo – Em seguida insira a cebola, deixe dourar e acrescente o alho. Adicione também o frango e deixe dourar.
5º passo – Despeje o caldo de galinha e mexa. Adicione os tomates, a cenoura e o louro.
6º passo – Cozinhe por 10 minutos.
7º passo – Agora adicione a água e o orégano; deixe ferver no fogo médio até encorpar.
8º passo – Adicione a abobrinha, as azeitonas e o espaguete, mexendo muito bem.
9º passo – Tampe e deixe cozinhar por 1 minuto.
Está pronto o seu macarrão de verão!
Informações sobre o prato
Tempo de preparo
Esse é um prato rápido que pode ser preparado em menos de uma hora, mais especificamente em 45 minutos.
Rendimento
Ele rende 4 porções, mas se você for preparar para mais pessoas, é indicado dobrar a quantia dos ingredientes mencionados.
Esse prato pode ser feito em qualquer uma das refeições principais, mas pelo fato de ser pesado, é indicado consumi-lo apenas no almoço, deixando para o jantar uma refeição mais leve. Lembrando que há também versões de macarrão light para quem está de dieta, mas não abre mão de provar essa delícia. Basta você procurar e com certeza encontrará uma receita compatível com o seu perfil.
O macarrão vem sido preparado há anos nas refeições familiares, principalmente aos domingos e feriados, tendo como acompanhamento carnes especiais, como o frango e o peixe. Inove usando ingredientes únicos e crie novas versões, depois convide amigos e familiares para saborear um dos seus pratos preferidos. Bom Apetite!!!
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