A receita de moranga caramelizada é um prato típico daqui da região gaúcha, é deliciosa, fácil de preparar e serve como acompanhamento para qualquer tipo de refeição, tanto no almoço ou sobremesa. Gostou? Então veja aqui passo a passo de como preparar, vai somente 3 ingredientes e poucos passos. Confira a receita na íntegra.
Ingredientes para moranga caramelizada
- 1 quilo de moranga cabotiá
- 2 xícaras (chá) de açúcar cristal
- 4 xícaras (chá) de água
Modo de fazer:
1º passo – Corte a moranga cabotiá em pedaços
2º passo – Retire as sementes
3º passo – Não é necessário descascar, portanto deixe com a casca
4º passo – Coloque em uma panela com a casca para cima e coloque água e açúcar
5º passo – Deixe ferver até a moranga ficar macia e uma calda grossa.
Versão diferente em vídeo
Importante saber:
Enquanto estiver fervendo, não mexa para não ficar açucarado e desmanchar a moranga. Se quiser colocar cravo-da-índia e pau de canela para ferver junto, fique a vontade, vai do gosto de cada um. Curtiu a receita? Veja mais na nossa pagina inicial da Receita do Dia.
