Receitas de pão caseiro: Tem coisa mais gostosa do que saborear um pão caseiro? Essa delícia, que vai bem com café, leite ou suco, pode ser preparada de forma simples e prática, basta combinar os ingredientes certos e seguir o passo a passo da receita.
Existem pães para todos os gostos e estilos de dieta, que vão muito além da tradicional receita caseira. Quem está querendo emagrecer pode optar pelo pão caseiro integral, mas quem deseja uma nova experiência de sabor deve recorrer ao pãozinho recheado feito em casa.
Receitas de pão caseiro
Separamos três receitas de pão caseiro para você preparar. Confira:
Pão caseiro tradicional
Ingredientes:
- 1 kg de farinha de trigo
- 500 ml de água morna
- 1 ovo inteiro
- 20g de fermento biológico fresco
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de sal
- 2 colheres (sopa) de manteiga
Modo de preparo:
Misture o fermento com o açúcar, depois, adicione metade da água morna. Adicione o ovo, a manteiga e o sal. Despeje a farinha de trigo peneirada aos poucos e vá sovando a massa, até ela atingir o ponto de “desgrudar das mãos”. Coloque o restante da água e sove a massa mais um pouco. Deixe a massa descansando por uma hora, até ela dobrar de tamanho. Modele os pães com o formato de sua preferência, coloque-os em uma assadeira untada e leve-os para assar em forno quente.
Pão caseiro recheado
– Ingredientes da massa
- 50 g de fermento fresco
- 1 quilo de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de óleo
- Uma colher (sopa) de sal
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 ½ copo de leite morno
– Ingredientes do recheio
- 200 g de presunto
- 200 g de muçarela
- Orégano a gosto
Modo de preparo:
em um recipiente, junte a farinha de trigo peneirada com o óleo, os ovos, o fermento, o leite morno e o açúcar. Misture bem os ingredientes e sove a massa. Deixe-a descansar por uma hora, até o volume dobrar. Unte uma superfície com farinha para abrir a massa. Faça uma camada com presunto e outra com muçarela, por fim, salpique o orégano. Enrole os pães, pincele-os com gema e leve ao forno médio por 35 minutos.
Pão caseiro integral
Ingredientes:
- 500g de farinha de trigo integral
- 50 ml de azeite
- 300 ml de água
- 1 pitada de sal
- 1 pacote de fermento fresco
- Uma colher (sopa) de chia
- 1 colher (sopa) de sementes de linhaça
- 1 colher (sopa) de sementes de gergelim
Modo de preparo:
Dissolva o fermento da água morna. Em seguida, junte o azeite, a farinha e o sal. Junte todas as sementes e sove bem a massa e deixe descansar por 20 minutos. Enrole os pãezinhos da forma que preferir, coloque-os em uma assadeira untada e leve ao forno pré aquecido por 30 minutos.
Escolha uma das nossas receitas de pão caseiro e surpreenda a sua família com essa delícia. Lembre-se de que o segredo de uma massa bem fofinha é sovar bem, por isso deixe a preguiça de lado e mão na massa.
Receita do Dia agradece a sua visita. Bom apetite!
