Receita de Pesto de Tomate seco com amêndoas

Ingredientes:

  • Meia xícara (chá) óleo
  • 2 colheres (sopa) parmesão ralado
  • 300 gramas de tomate seco
  • 30 gramas de amêndoas
  • Pimenta do reino e manjericão a gosto

Modo de preparo da receita de pesto de tomate seco

  1. Coloque todos os ingredientes no processador ou liquidificador
  2. Não bater demais, só até o ponto de formar um patê
  3. Coloque em um pote de vidro e pronto para servir como acompanhamento.

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