O rocambole de carne é uma opção deliciosa e versátil para uma refeição ou para impressionar seus convidados. Com uma combinação de sabores e texturas, esse prato é uma maneira criativa de aproveitar carne moída e outros ingredientes saborosos. Neste artigo, compartilharemos uma receita simples e fácil de rocambole de carne que certamente será um sucesso na sua cozinha.
Ingredientes:
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de pão ralado
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- Sal e pimenta a gosto
- 200g de presunto fatiado
- 200g de queijo fatiado
- Molho de tomate para acompanhar
Modo de preparo rocambole de carne:
- Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, o pão ralado, o ovo, a salsa picada, o sal e a pimenta.
- Abra a mistura de carne em uma superfície plana e forme um retângulo.
- Coloque as fatias de presunto e queijo sobre a carne, deixando uma borda livre.
- Enrole a carne como um rocambole, apertando bem.
- Transfira o rocambole para uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que esteja dourado.
- Sirva o rocambole de carne fatiado, acompanhado de molho de tomate.
Esse rocambole de carne é uma opção prática e saborosa para qualquer ocasião. Você pode variar os recheios de acordo com o seu gosto, adicionando legumes, queijos ou temperos diferentes. Experimente essa receita e surpreenda-se com o resultado!
Créditos imagem: Depositphotos.
