Receita de Rocambole prático de Doce de Leite
A primeira vista parece complicado, mas seguindo a receita rocambole prático de doce de leite é simples de fazer. É uma dessas delícias que não dá para resistir, qualquer cozinheiro de primeira viagem pode arriscar a fazer essa receita que não terá erro. Veja aqui o nosso passo a passo:
Ingredientes:
- 3 colheres de sopa de manteiga/margarina
- 3 ovos
- 1 copo ou xícara de farinha de trigo
- 1 copo ou xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Recheio e acabamento:
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/4 xícara de canela em pó
Modo de preparo:
- Cozinhar a lata de leite condensado numa panela de pressão por aproximadamente 50 min
- Bater no liquidificador os ovos, o açúcar, a manteiga, em seguida a farinha e o fermento
- Untar uma forma com bastante manteiga, colocar a massa batida na forma, e levar ao forno pré-aquecido por 5 a 8 minutos(não deixar a massa dourar)
- O leite condensado já deve estar cozido e esfriado
- Tirar a massa do forno e colocar sobre um pano molhado
- Espalhe o leite condensado(agora doce de leite) sobre a massa
- Enrole a massa com o doce de leite, e polvilhe açúcar e canela.
