O sagu ao leite condensado e creme de leite é um doce de fácil preparo, possui uma consistência cremosa e pode ser servida quente ou fria. Veja outras receitas de sagu: Sagu de Vinho e Sagu com Leite de Coco.
Receita de Sagu ao Leite condensado e creme de leite
Veja os ingredientes e o passo a passo:
Ingredientes:
– Leite Integral (1 litro e meio)
– 1 xícara (chá) de sagu
– Leite condensado 395g (1 caixa)
– Creme de leite 200g (1 caixa)
Modo de fazer:
1º passo – Deixe o sagu de molho na água em temperatura ambiente por 1 hora, ou até quando crescer um pouco.
2º passo – Escorra a água do sagu
3º passo – Em uma panela no fogo, adicione o sagu e o leite
4º passo – Cozinhe por alguns minutos ou até o sagu ficar transparente e crescido (mas mexendo sempre, não deixe grudar no fundo)
5º passo – Adicione o leite condensado, mexa bem e cozinhe por mais 3 minutos.
6º passo – Desligue e reserve por 15 minutos com a panela tapada.
7º passo – Em seguida acrescente o creme de leite, misture e despeje em taças ou travessa.
8º passo – Leve à geladeira por, no mínimo 3 horas.
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