Ingredientes:
- 3 talos de acelgas cortadas em tirinhas finas
- 4 pimentões m coloridos cortados em cubinhos pequenos
- 4 tomates comuns ou cereja cortados em cubinhos pequenos
- 12 ovos de codornas cozidas
- 4 cebolas brancas cortadas em cubinhos pequenos
- 1 coentro picadinho
- 1 cheiro verde picadinho
- 400 gramas de presunto de peru cortado em tirinhas
- 200 gramas de mussarela cortada em tirinhas finas
- 100 gramas de azeitonas verdes picadas
- 8 cenouras médias raladas
- 1 azeite de oliva pequeno
- 1 limão
- 3 mangas tommy meio maduras cortadas em cubinhos
Modo de fazer a salada da paz
- Misture todos os ingredientes em um recipiente grande e junte o azeite de oliva e esprema algumas gotinhas de limão
- Depois arrume em uma saladeira e enfeite com alguns talinhos de cheiro verde e tomate cereja
Um ótimo acompanhamento para grelhados e rende 50 porções tranquilamente.
Veja mais receitas na nossa pagina inicial da Receita do Dia.
