Ingredientes:
– 4 xícaras (chá) de alface fatiada
– 2 xícaras (chá) de rúcula fatiada
– 1 xícara (chá) de repolho fatiado
– 1 cenoura ralada
– 1 cebola roxa fatiada
– 1 xícara (chá) de morangos picados
– 1 xícara (chá) de manga em cubos
Molho:
– 1 pote de iogurte natural (200g)
– 4 colheres (sopa) de azeite
– 2 colheres (sopa) de vinagre
– 1 colher (chá) de mostarda
– 2 colheres (sopa) de hortelã picada
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture todos os ingredientes do molho e reserve na geladeira. Arrume em uma saladeira a alface, a rúcula, o repolho, a cebola e as frutas. Regue com o molho e sirva em seguida.
Dica:
Para Deixar essa salada ainda mais refrescante, acrescente 1/2 xícara (chá) de abacaxi picado.
