Sobremesa Pavê de morango
Quer uma sobremesa rápida e fácil de preparar? Apresentamos uma sugestão que pode ser preparada sem dificuldade e você não vai querer perder, é a sobremesa pavê de morango. Pois essa delícia leva pouco tempo para ficar pronta e pode ser servida em diferentes momentos do dia, especialmente depois do almoço.
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Cada cozinheiro prepara o pavê de morango de uma forma diferente, mas sempre combinando as camadas de creme branco, biscoitos e pedaços da fruta. O resultado é uma sobremesa deliciosa, que deve ser servida geladinha. Separamos uma ótima receita de sobremesa pavê de morango para você preparar em casa. Confira abaixo os ingredientes e passo a passo dessa receita simples e deliciosa.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado 395g
- 1 litro de leite integral
- 3 gemas de ovo
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 3 claras de ovo
- 2 caixinha de creme de leite
- 2 caixinha de morangos
- 1 pacote de biscoito champanhe
Modo de fazer:
1º passo – Comece preparando o creme branco. Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, as gemas e o amigo de milho (dissolvido em um pouco de leite para não empelotar). Leve todos os ingredientes ao fogo e mexa até engrossar. Reserve.
2º passo – Chegou a hora de preparar a cobertura do doce. Junte as claras e o açúcar em uma batedeira. Bata bem os ingredientes, até obter a consistência de neve. Acrescente o creme de leite sem soro. Reserve.
3º passo – A próxima etapa consiste da montagem do pavê, que, por sua vez, é bastante simples. Providencie um refratário de vidro e forre-o com uma camada de biscoito champanhe.
4º passo – Coloque o creme branco por cima, distribuindo-o uniformemente. Distribua uma parte dos morangos cortados em pedaços pequenos.
5º passo – Acrescente a cobertura de clara em neve.
6º passo – Leve o pavê de morango à geladeira por algumas horas, pois assim ele ficará geladinho e consistente na hora de servir.
A sobremesa pavê de morango é bem simples de fazer, fica pronta em apenas 30 minutos e rende 12 porções. Se você quiser, pode substituir o refratário por taças de vidro, pois assim é possível preparar porções individuais. Quem não gosta de clara em neve pode adotar chantilly pronto como cobertura.
