Strogonoff de Chocolate: Quem não gosta de strogonoff? Imagina se o mesmo, for de chocolate. Nossa, melhor ainda, não é mesmo? Além do chocolate ser muito bom para o organismo, agir como antioxidante e acelerador do metabolismo ele é muito delicioso e aparece em várias versões, amargo, meio amargo, ao leite, entre outras. O strogonoff de chocolate é uma sobremesa perfeita para todas as ocasiões.
Receita de Strogonoff de Chocolate
Veja como fazer essa receita deliciosa passo a passo.
Ingredientes:
- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de creme de leite
- 10 colheres (sopa) chocolate em pó
- 1/2 xícara de conhaque
- 1 colher de manteiga
- 300 gramas de nozes picadas grosseiramente
- 300 gramas de chocolate ao leite picado e derretido
Modo de preparo:
1º passo – Coloque na panela o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
2º passo – Leve ao fogo baixo mexendo sem parar até obter a consistência de um brigadeiro mole.
3º passo – Retire do fogo, acrescente o creme de leite e deixe esfriar.
4º passo – Depois que a mistura estiver fria, adicione o conhaque, as nozes e o chocolate derretido e misture bem.
5º passo – Sirva com sorvete, torradas, frutas frescas, etc.
Dica:
Reserve algumas lascas do chocolate para decorar.
O conhaque pode ser substituído por vinho-do-porto ou licor de chocolate.
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