Não tem nada mais complicado do que fazer uma receita e não saber como medir os ingredientes. Você que adora cozinhar, com certeza já deve ter passado por essa situação ou por algo semelhante, certo?! Para que você não se perca mais e possa fazer sua receita de forma correta confira a tabela de pesos e medidas que selecionamos aqui no blog.
Veja abaixo a tabela de equivalência de medidas e pesos
Para desenvolver sua receita caseira veja abaixo as medidas que usamos em casa que são xícaras e colheres, com elas você não vai ter erro.
– LÍQUIDOS
1 xícara de chá – 240ml
½ xícara – 120ml
1/3 de xícara – 80ml
¼ de xícara – 60ml
1 colher de sopa – 15ml
1 colher de chá – 5ml
– FARINHA DE TRIGO
1/2 xícara – 60 g
1 colher (sopa) – 7 g
1/3 xícara – 40 g
1 xícara – 120 g
1/4 xícara – 30 g
– SAL
1 colher de café – 5 g
1 colher de sopa – 20 g
– MANTEIGA OU GORDURA
1/2 xícara – 100 g
1 colher de café – 1/2 colher de chá
1/3 xícara – 65 g
1 xícara – 200 g
– AÇÚCAR
1 xícara – 160g
1 colher de chá – 3,5g
– CHOCOLATE EM PÓ
1 xícara – 90 g
1 colher sopa – 6 g
1 colher de sopa – 10g
1/2 xícara – 45 g
1/4 xícara – 20 g
1/3 xícara – 30 g
– COCO RALADO
1 colher de chá – 1,5 g
1 colher de sopa – 5 g
1 xícara – 80 g
– MEL
1 colher de sopa – 18 g
1 xícara – 300 g
1 colher de chá – 6 g
– FUBÁ
1 colher de sopa – 7,5 g
1 colher de chá – 2,5 g
1 xícara – 120 g
– POLVILHO
1 xícara – 150 g
1 colher de chá – 3 g
1 colher de sopa – 9 g
– AMIDO DE MILHO
1 colher de sopa 9 g
1 xícara – 150 g
1 colher de chá 3 g
– QUEIJO RALADO
1 colher de sopa – 5 g
1 xícara – 80 g
1 colher de chá – 1,5 g
– FERMENTO EM PÓ
1 colher de chá cheia – 10 g
– AVEIA
1 colher de sopa – 5 g
1 xícara – 80 g
1 colher de chá – 1,5 g
– ARROZ
1 xícara – 200 g
– FARINHA DE ROSCA
1 colher de sopa – 5 g
1 xícara – 80 g
1 colher de chá – 1,5 g
– ARROZ
1 xícara – 200 g
– AMÊNDOAS, NOZES, CASTANHAS
1 xícara – 140 g.
