Taça Mousse marmorizada é bem simples, rápida e qualquer cozinheiro iniciante pode se arriscar. O grande diferencial desse doce está na aparência, que mescla massa clara e escura para criar o efeito marmorizado. O sabor é super gostoso e o visual é de “comer com os olhos”.
Receita de taça mousse marmorizada
Confira o nosso passo a passo:
Ingredientes:
– 1 pacote de biscoito de chocolate
– 1 pacote de biscoito maisena
– 200g de chocolate ao leite, picado
– 150g de castanha de caju, triturada
Mousse de Chocolate Branco:
– 300g de chocolate branco, picado
– 1 lata de creme de leite, sem soro
– 3 colheres (sopa) de rum
– 3 ovos, separados gemas e claras
– ½ xícara (chá) de açúcar
Modo de Preparo:
1º passo – Comece preparando o mousse de chocolate branco
2º passo – Derreta o chocolate branco no microondas
3º passo – Deixe esfriar
4º passo – Acrescente o creme de leite, mexa bem e reserve
5º passo – Bata as gemas com açúcar até que fique esbranquiçada, acrescente a mistura de chocolate branco e reserve
6º passo – Bata as claras em neve, despeje aos poucos o chocolate branco e com um batedor de arame ou espátula mexa delicadamente para a mousse ficar fofa
7º passo – Misture o biscoito recheado com o chocolate ao leite e reserve
8º passo – Leve ao processador o biscoito maisena e bata até ficar igual uma farofa
9º passo – Acrescente a castanha de caju triturada, misture bem e reserve
Montagem:
1º passo – Coloque uma camada de mousse de chocolate branco, biscoito recheado, mousse de chocolate, mousse de chocolate branco
2º passo – Finalize com a farofa de biscoito maisena com castanha de caju
3º passo – Decore com a castanha de caju inteira e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.
SUGESTÃO:
Você pode trocar a castanha de caju por morangos. A sobremesa vai combinar com o verão.
Viu só como é fácil de preparar? Veja mais dicas e receitas na nossa página inicial da Receita do Dia.
