Torta de chocolate com menta

Como fazer torta de chocolate com menta

Veja como é fácil de preparar torta de chocolate com menta. A receita é simples e requer ingredientes fáceis de ser encontrados.

Ingredientes:

– 1 pacote de biscoito maisena sabor chocolate

– 100 gramas de margarina sem sal

RECHEIO

– 1/4 de creme de leite fresco

– 3 colheres de sopa de açúcar

– 1 lata de creme de leite

– 170 gramas de chocolate meio amargo

– 100 gramas de chocolate ao leite

– 1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor branca hidratada em 5 colheres de sopa de água

– 1/4 xícara de licor de menta

DECORAÇÃO

– 100 gramas de chocolate ao leite

– Cerejas

Modo de preparo:

Massa:

1. Bater as bolachas de chocolate no liquidificador
2. Leve a manteiga ao fogo para derreter e adicione a bolacha batida no liquidificador.
3. Misture e coloque em uma forma untada com margarina e farinha, de fundo removível de 25 cm de diâmetro com a ajuda de uma colher.
4. Leve a geladeira, enquanto prepara o recheio.

Recheio:

1. Derreta os chocolates e acrescente o creme de leite, o licor e a gelatina aquecida, misture bem.
2. Bata o creme de leite com o açúcar.
3. Coloque aos poucos o creme de chocolate no chantilly misturando aos poucos e devagar.

Montagem:

1. Coloque o creme de chocolate sobre o bolo, sem retirar da assadeira.
2. Leve novamente para gelar por 3 horas.
3. Desenforme e decore com raspas de chocolate e as cerejas. (fica mais bonito)

Rende 16 porções e o tempo de preparo é de 45 minutos.