Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola picadinha
- 1 xícara (chá) de lentilha
- 50 g de castanha-do-pará picada
- 3 xícaras (chá) de arroz cru
- 1 colher (café) de sal
Modo de Preparo:
- Refogue a cebola na manteiga junto com as castanhas e a lentilha.
- Acrescente o arroz, o sal, misture e cubra com água de modo que cubra tudo e sobrem 2 dedos.
- Leve ao fogo moderado até que o arroz e as lentilhas fiquem macios.
Rende 5 servidas e o seu tempo de preparo leva em torno de 45 minutos.
