Arroz de forno com presunto e queijo

O arroz de forno com presunto e queijo é um prato prático, saboroso e que pode ser preparado em diferentes ocasiões. Ele tem a finalidade de combinar sabores e reaproveitar os ingredientes da geladeira, como é o caso das sobras de arroz branco.

A receita de arroz de forno com presunto e queijo é uma ótima pedida para colocar em prática toda a sua criatividade como cozinheiro, afinal, ela consegue transformar um simples arroz branco em um prato fabuloso, que pode ser servido na hora do almoço ou jantar.

Receita de arroz de forno com presunto e queijo

Separamos uma receita de arroz de forno com presunto e queijo para você fazer. Confira:

Ingredientes

– 6 xícaras (chá) de arroz cozido

– 2 colheres (sopa) de manteiga

 – 1 cebola pequena picadinha

 – 2 xícaras (chá) de presunto ralado

 – 2 xícaras (chá) de muçarela ralada

 – 1 xícara (chá) de tomate sem casca picado

 – 1 caixinha de creme de leite

– Sal e pimenta a gosto

– ½ xícara (chá) de queijo parmesão

Modo de preparo

Como fazer arroz de forno

1. Coloque a manteiga e a cebola em uma panela. Leve ao fogo para refogar.

2. Quando a cebola estiver dourando em fogo médio, adicione o creme de leite.

3. Acrescente os tomates cortados em cubinhos e tempere, com sal e pimenta. Lembre-se de provar o sabor do creme, para conferir se o tempero está gostoso.

4. Pegue as sobras de arroz cozido e divida em três partes para iniciar a montagem no refratário.

5. Comece forrando o refratário com uma camada de arroz branco. Em seguida, regue com um pouco do creme. Coloque uma camada de presunto e outra camada de muçarela.

6. Adicione mais um pouco de arroz branco e repita a ordem: regar com o creme, colocar presunto e depois a muçarela. O importante é finalizar o prato com uma camada de arroz.

7. Polvilhe parmesão ralado sobre o arroz e leve ao forno médio pré-aquecido. O tempo para assar é de apenas 15 minutos (tempo suficiente para o queijo derreter).

8. Pronto! Agora é só servir. O resultado é um prato com consistência cremosa e muito gostoso.

O arroz de forno com presunto e queijo é um prato que você consegue preparar em menos de meia hora. Qualquer cozinheiro de primeira viagem (e com pressa) pode se arriscar. O rendimento é de oito deliciosas porções. Com certeza o pessoal da sua casa vai amar essa receita. Bom apetite!

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