Receita de Banana à Milanesa
Banana à milanesa é bem simples e rápida, portanto, você só precisa providenciar os ingredientes e respeitar as etapas do modo de preparo. Nessa matéria, iremos explicar como fazer essa deliciosa receita à milanesa. No entanto, você pode inovar a preparação, acrescentando à técnica de “à milanesa”. Esse procedimento, que utiliza a farinha de rosca, tem a finalidade de deixar a banana com mais crocância e sabor. Anote os seguintes ingredientes:
Ingredientes:
– 7 bananas nanicas
– 1 xícara (chá) de farinha de trigo
– 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
– 2 ovos
– Meio litro de de óleo de canola para fritar
Modo de preparo:
1º passo – Coloque o óleo de canola em um frigideira e leve ao fogo para aquecer.
2º passo – Quebre os ovos no prato fundo e bata ligeiramente com um garfo.
3º passo – Coloque a farinha de trigo no prato raso e a farinha de rosca em outro.
4º passo – Descasque as bananas.
5º passo – Coloque as bananas no prato com a farinha de trigo.
6º passo – Elas devem ficar totalmente envoltas por farinha.
7º passo – Bata as bananas tirando só o excesso de farinha.
8º passo – Retire as bananas do prato de farinha de trigo e coloque uma por uma no prato com o ovo batido.
9º passo – Misture bem no ovo.
10º passo – Escorra o excesso de ovo e transfira uma banana por vez para o prato com a farinha de rosca.
11º passo – Envolva muito bem todas as bananas com essa farinha.
12º passo – Quando o óleo estiver bem quente, coloque duas bananas por vez para fritar.
13º passo – Deixe fritar até que fiquem douradas.
14º passo – Em seguida, retire e coloque em um prato forrado com papel toalha.
15º passo – Sirva bem quentinho e bom apetite.
Viu só como é fácil de preparar a banana à milanesa. Curtiu a receita? Veja mais dicas e receitas na nossa página inicial da Receita do Dia.
