Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de margarina sem sal gelada
- 2 gemas
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 100 g de chocolate branco tipo cobertura
- Confeitos coloridos
Modo de Preparo:
- Misture a farinha de trigo e a margarina gelada até formar uma farofa grossa.
- Adicione as gemas, o sal, o açúcar e a canela, e misture sobre uma superfície enfarinhada até obter uma massa lisa.
- Se ficar seca, acrescente água gelada, aos poucos, para dar o ponto. Se grudar nas mãos, polvilhe mais farinha.
- Cubra com filme plástico e deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
- Numa superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo, na espessura de 3 milímetros.
- Com o uso de cortadores, recorte os biscoitos e coloque-os numa assadeira (não precisa untar).
- Leve ao forno, preaquecido a 180ºC, por 30 minutos ou até que estejam dourados.
- Deixe esfriar.
Como Decorar:
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
- Com um garfo, faça riscos de chocolate derretido sobre a superfície dos biscoitos e polvilhe os confeitos coloridos.
