Ingredientes:
- 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
- Raspas da casca de 1 laranja
- 2 xícaras (chá) de amido de milho
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/4 de xícara (chá) de adoçante dietético em pó para forno e fogão
- 1 pitada de sal
- 1 ovo
- 1/2 xícara (chá) de margarina light
- Chocolate ao leite diet para decorar
Modo de Preparo:
1º passo – Em um recipiente, peneire o amido de milho, a farinha de trigo, o adoçante e o sal.
2º passo – Adicione a margarina, o suco e as raspas de laranja e o ovo.
3º passo – Misture com as mãos até obter uma massa lisa e homogênea.
4º passo – Abra com um rolo em uma superfície enfarinhada e corte os biscoitos em forma de losangos.
5º passo – Disponha-os em uma assadeira antiaderente e asse em forno médio preaquecido por 20 minutos, aproximadamente.
6º passo – Retire do forno e reserve.
7º passo – Derreta o chocolate em banho-maria e retire-o do fogo.
8º passo – Mexa com uma colher até amornar e ponha em um saco de confeitar.
9º passo – Faça detalhes nos biscoitos e deixe secar.
Dica:
Para que o biscoito não fique muito duro, retire-o do forno sem deixá-lo dourar demais.
