Se você é fã de sobremesas tradicionais brasileiras, com certeza já ouviu falar do bolinho de chuva. Essa delícia frita e açucarada é perfeita para acompanhar um café ou chá no fim da tarde. Aprenda agora mesmo como fazer bolinho de chuva com essa receita passo a passo e surpreenda a todos com seu talento na cozinha!
Bolinho de Chuva
Bolinho de chuva é uma sobremesa clássica e deliciosa. Com essa receita simples e prática, você vai conseguir prepará-lo em casa sem dificuldades.
Ingredientes:
Para fazer bolinho de chuva, você vai precisar de:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Pitada de sal
- 1 xícara de leite
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar
Com esses ingredientes em mãos, você está pronto para começar a preparar essa delícia!
Preparação da massa
Para preparar a massa do bolinho de chuva, comece misturando a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e a pitada de sal em uma tigela. Em seguida, adicione os ovos e o leite, misturando bem até obter uma massa homogênea. Aqueça o óleo em uma panela e, com o auxílio de uma colher, vá colocando pequenas porções da massa para fritar. Quando estiverem dourados, retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os em um prato com papel toalha para retirar o excesso de óleo. Por fim, polvilhe açúcar e canela por cima dos bolinhos e sirva ainda quente.
Fritando os bolinhos de chuva
Aqueça o óleo em uma panela e, com o auxílio de uma colher, vá colocando pequenas porções da massa para fritar. É importante não colocar muitos bolinhos de uma vez só para evitar que eles grudem e fiquem crus por dentro. Quando estiverem dourados, retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os em um prato com papel toalha para retirar o excesso de óleo. Repita o processo até fritar toda a massa. Agora é só polvilhar açúcar e canela por cima dos bolinhos e servir ainda quente. Bom apetite!
Preparando a cobertura
Enquanto os bolinhos de chuva estão fritando, você pode preparar a cobertura. Em um prato fundo, misture açúcar e canela em pó na proporção que preferir. Depois de retirar os bolinhos da panela, coloque-os sobre papel toalha para retirar o excesso de óleo e, em seguida, passe-os na mistura de açúcar e canela. Certifique-se de que os bolinhos estejam bem cobertos e sirva ainda quente. Essa cobertura é o toque final para deixar os bolinhos de chuva ainda mais deliciosos!
Servindo e aproveitando
Depois de preparar os bolinhos de chuva seguindo a receita passo a passo, é hora de servir e aproveitar essa delícia! Uma dica é servir os bolinhos ainda quentes, para que a cobertura de açúcar e canela derreta na boca. Você pode acompanhá-los com um café quentinho ou um chá de sua preferência. Essa receita é perfeita para um lanche da tarde em família ou para receber amigos em casa. Aproveite!
