Se você está procurando uma receita deliciosa de petisco para servir em uma festa ou para um lanche rápido, experimente este bolinho de mandioca com carne moída. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil de seguir, você pode preparar esta delícia em casa.
Bolinho de Mandioca com Carne Moída
Com esta receita de bolinho de mandioca com carne moída, você vai conquistar o paladar de todos. Aprenda a fazer passo a passo e surpreenda-se com o resultado! Confira a receita completa aqui!
Cozinhe a mandioca até ficar macia
O primeiro passo para preparar o bolinho de mandioca com carne moída é cozinhar a mandioca até que ela fique macia. Para isso, descasque e corte a mandioca em pedaços pequenos e coloque em uma panela com água suficiente para cobrir. Deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 20 minutos ou até que a mandioca esteja macia o suficiente para ser amassada. Em seguida, escorra a água e amasse a mandioca com um garfo ou espremedor de batatas.
Amasse a mandioca e misture com a carne moída refogada
Depois de cozinhar a mandioca, é hora de misturá-la com a carne moída refogada. Para preparar a carne, basta refogá-la com cebola, alho e temperos a gosto. Depois de pronta, misture a carne com a mandioca amassada e adicione um ovo para ajudar a dar liga à massa. Modele os bolinhos com as mãos e frite em óleo quente até que fiquem dourados. Sirva quente e aproveite!
Adicione temperos a gosto, como cebola, alho e pimenta
Para dar mais sabor à sua receita de bolinho de mandioca com carne moída, é importante adicionar temperos a gosto. Cebola e alho refogados são ótimas opções para dar um gostinho especial à carne. Se você gosta de um pouco de pimenta, também pode adicioná-la para deixar o prato mais picante. Lembre-se de experimentar e ajustar os temperos de acordo com o seu paladar.
Modele os bolinhos e passe na farinha de rosca
Depois de preparar a massa do bolinho de mandioca com carne moída, é hora de modelar os bolinhos. Pegue uma porção da massa e faça uma bolinha, em seguida, achate-a para formar um disquinho. Coloque um pouco do recheio de carne moída no centro e feche a massa, modelando novamente em formato de bolinho. Passe os bolinhos na farinha de rosca para empanar e frite em óleo quente até ficarem dourados. Sirva quente e aproveite!
Frite em óleo quente até dourar
Depois de modelar os bolinhos de mandioca com carne moída, é hora de fritá-los em óleo quente. Certifique-se de que o óleo esteja bem quente antes de colocar os bolinhos, para que eles fiquem crocantes por fora e macios por dentro. Frite os bolinhos em pequenas porções para que não grudem uns nos outros e vire-os com uma escumadeira para que fritem por igual. Quando estiverem dourados, retire-os do óleo com a escumadeira e coloque-os em um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de óleo. Sirva quente e aproveite!
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