Um delicioso bolo de banana com nozes nos faz lembrar muito dos cafés que tomamos na casa de nossas avós, não é mesmo? Para que você possa sempre sentir o sabor e o aroma desse maravilhoso prato, vamos te ensinar hoje uma receita maravilhosa.
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Faça a preparação para receber seus amigos em casa ou para compartilhar com a sua família. Temos certeza de que todos os seus convidados vão adorar e ainda pedirão a receita. O bolo rende cerca de 8 porções e fica pronto em aproximadamente 1 hora. Confira:
Receita de Bolo de banana com nozes(foto:divulgação)
Receita: Bolo de banana com nozes
Você vai precisar de:
– 2 ovos inteiros
– 3 colheres de chá de fermento químico em pó
– 1 colher de sopa de baunilha
– 1 xícara de chá de açúcar mascavo
– ½ xícara de chá de nozes picadas
– 4 bananas maduras e amassadas
– ½ xícara de chá de manteiga
– 2 xícaras de chá de farinha de trigo
– ½ colher de chá de sal.
Modo de preparo:
Ligue o forno em uma temperatura de 180 graus para preaquecê-lo. Na batedeira, coloque o açúcar mascavo e a manteiga e bata-os até que formem um creme de consistência leve. Aos poucos, vá acrescentando os ovos à mistura e batendo novamente a cada ovo adicionado. Depois disso, é hora de colocar a baunilha e as bananas amassadas. Em um recipiente separado, misture o sal, a farinha de trigo e o fermento químico. Então, misture os ingredientes do recipiente com os que estão na batedeira e acrescente as nozes picadas. Misture novamente até que todos os ingredientes fiquem incorporados. Coloque a massa em uma forma untada e leve para assar por cerca de uma hora ou até notar que o bolo está dourado. Espere o bolo esfriar e sirva!
Conheça alguns benefícios da banana
Agora que já aprendemos a receita, que tal aprender um pouco mais sobre os seus ingredientes? A banana, por exemplo, é rica em potássio e fibras, excelentes para a redução da pressão sanguínea e bom funcionamento do intestino.
A banana é uma boa fonte de carboidratos, sendo uma ótima opção para lanches, impedindo que as taxas de glicose sanguíneas fiquem abaixo do esperado. Ela pode ajudar na má digestão, reduzir o estresse, manter os batimentos cardíacos em um nível normal e manter a saciedade por um longo tempo.
Os diferentes tipos de banana
Como sabemos, existem diferentes tipos de bananas, cada uma com seu valor nutritivo, sabor, aroma e textura. Mas você sabe qual a melhor para usar em suas receitas? A banana-ouro, por exemplo, é pequena e doce, ótima para incrementar bolos e fazer vitaminas. A banana-maçã é a ideal para purê ou para ser degustada in natura. A banana-da-terra é uma ótima opção para ser frita, cozida ou assada. Já a banana-nanica é a mais indicada para fazer bolos e, a banana-prata, é a melhor para fazer vitaminas e para comer em sua forma natural.
Conheça os benefícios das nozes
As nozes, outro ingrediente que tem destaque em nosso bolo, também possui muitas propriedades e ações benéficas ao nosso organismo. Consumindo algumas nozes ao dia, podemos garantir a prevenção ao câncer de mama e próstata, ajuda no ganho de massa magra e controle dos níveis de glicose sanguínea. Além disso, as nozes podem ser muito benéficas para a nossa saúde cardiovascular, cerebral e óssea, pode ajudar na perda de peso e controle dos sintomas da síndrome metabólica.
Curtiu a receita de bolo de banana com nozes? Veja mais deliciosas receitas na nossa pagina inicial da Receita do Dia. Bom apetite.
